
Main-d’oeuvre
79 Des vestiaires confortables et fonctionnels

Obligatoires dans les exploitations accueillant des salariés, les vestiaires contribuent au confort de travail et à la protection sanitaire de l’exploitation.
Principe
Les vestiaires, et plus globalement le sas d’entrée, visent à :
- préserver la santé des animaux, en limitant les contaminations à l’entrée de l’élevage,
- répondre aux obligations du droit du travail,
- apporter du confort à tous les utilisateurs de l’exploitation.
Le sas d’entrée a pour objet de laisser tout ou partie de ses vêtements provenant de l’extérieur pour enfiler une tenue spécifique à l’exploitation. Selon les filières et le contexte sanitaire, le sas peut être :
- un endroit où changer de bottes et où enfiler une cotte,
- un endroit où changer intégralement de tenue,
- un endroit où l’on se change et l’on se douche.
Les salariés doivent disposer de vestiaires collectifs ou individuels, distincts pour les femmes et les hommes, avec des armoires fermant à clé pour y déposer les vêtements extérieurs.
Intérêts
- Respect du droit du travail
- Biosécurité
- Confort de travail
- Confort pour la vie privée : se sentir propre après une journée de travail
- Attractivité de l’exploitation pour recruter / fidéliser des salariés
Limites
Coût de l’aménagement d’un vestiaire neuf.
Mise en oeuvre
3 000 € à 15 000 €

Quelques mois

Des notions

Comment faire ?
Les vestiaires peuvent être collectifs (un pour les femmes, un pour les hommes) ou individuels. Dans tous les cas, il faut prévoir des rangements séparés pour les vêtements d’extérieur et ceux de l'exploitation, des sièges et du chauffage. Les vestiaires individuels intégrant une zone “sale” (côté extérieur), une douche et une zone “propre” (côté élevage) sont intéressants pour la biosécurité et l’intimité de chacun.
Les douches doivent être larges, pour que tous, y compris les plus grands, s’y sentent à l’aise. Les douches “à l’italienne” sont plus faciles à nettoyer que celles avec un bac. Il faut prévoir un endroit pour faire sécher les serviettes.
Les parois et le sol des vestiaires et douches doivent être faciles à laver. Faire reposer les cloisons sur des petits poteaux, comme dans les piscines, peut faciliter le lavage.
La machine à laver et le sèche linge destinés aux vêtements de travail se trouvent également dans le sas.
Témoignage
“ Quand on se déshabille et on se rhabille, c’est bien pratique de s’asseoir, surtout pour éviter d’avoir mal au dos. Ce banc permet aussi de n’avoir rien qui traine dans le sas, tout est accessible facilement. ”